Campeões do Barbecue (2020)

1 - Osso macio de roer

A competição vai começar! Os participantes preparam uma carne com osso e dois acompanhamentos que representam seus estilos únicos e suas histórias pessoais.

1 - Fogo interior

Os participantes preparam pratos especiais para mostrar o domínio do fogo, inclusive um que deve ser feito ao ar livre em um buraco.

1 - Churrasco no sangue

A competição começa com um clássico: o combo de churrasco. Serão duas carnes com dois acompanhamentos de dar água na boca.

2 - Churrasco e cerveja

O lendário mestre churrasqueiro Tuffy Stone faz uma participação especial e os competidores preparam pratos saborosos usando cerveja.

2 - Apimentado e picante

A coisa vai ficar quente! Os jurados pedem que os churrasqueiros trabalhem com pimentas: umas são suaves, outras destruidoras.

2 - Churrasco patriótico

Os competidores comemoram o 4 de Julho com um banquete para 50 paramédicos. Tem maminha, costeleta de porco, cheeseburger e muito mais no cardápio.

3 - A Trincheira voltou

A competição esquenta com a volta da Trincheira em um desafio cheio de reviravoltas, que promete celebrar sabores dos quatro cantos do mundo.

3 - Terra, mar e fogo

Os churrasqueiros cavam fundo para criar um delicioso menu de carne e frutos do mar, com proteínas preparadas de forma surpreendente.

3 - Carne macia

Hora de celebrar a maior invenção na história dos alimentos: costelas! Os churrasqueiros fazem costelas de porco e de boi, e uma delas deve ser servida com molho.

4 - Comida para a noite do futebol

É hora de um duelo para evitar a eliminação, só que o prato precisa levar peixe. Os competidores restantes se preparam para alimentar uma festa animada.

4 - Desafio do café da manhã

Após uma competição dramática de café da manhã, os participantes enfrentam um novo desafio: preparar um churrasco enrolado ou recheado com uma surpresa dentro.

4 - Campeonato de sanduíches

Os churrasqueiros servem um trio de sanduíches: frango com salada crocante, carne de porco e cinco andares de carne e linguiça.

5 - Fast-food lento

O chef Matty Matheson (O Urso) lança um desafio para os mestres do churrasco. É hora de preparar uma receita original de fast-food usando técnicas de cozimento lento.

5 - Lixo ou luxo?

Os últimos quatro mestres churrasqueiros têm que usar a criatividade para fazer carne desfiada e acompanhamentos usando sucatas como equipamentos.

5 - Churrasco exótico

Os pitmasters caem na tentação das carnes selvagens e servem pratos como ensopado de lagarto, torresmo de castor e carne de jacaré desfiada.

6 - Batalha do peito bovino

No desafio mais difícil da competição, os quatro finalistas mergulham em um confronto épico envolvendo peito bovino.

6 - Banquete em família

A competição fica cada vez mais acirrada. Os churrasqueiros devem fazer banquetes no estilo festa de família inspirados em suas próprias tradições.

6 - À moda antiga

Em pares, os churrasqueiros preparam proteínas tradicionais e cozinham carneiro, cabrito e salmão à moda antiga.

7 - Porco ou nada

O chef e aclamado autor Kwame Onwuachi se junta aos jurados para uma refeição de domingo que mostra as tradições familiares de cada mestre churrasqueiro.

7 - Desafio do churrasco brasileiro

Os semifinalistas enfrentam um novo desafio: preparar um clássico churrasco brasileiro cozinhando com espetos e usando a técnica de suspensão.

7 - Churrasco pelo mundo

Ingredientes e utensílios típicos do Marrocos, Argentina e Japão apimentam a competição e tiram os competidores da zona de conforto.

8 - Desafio final

Os finalistas elaboram o menu dos sonhos para suas próprias churrascarias. Quem será que vai levar o prêmio e o título de Campeão do Barbecue?

8 - O grande prêmio

A final vai pegar fogo! Os últimos competidores devem assar um porco inteiro e servi-lo de cabo a rabo para determinar quem é o campeão.

8 - Porco inteiro

Os finalistas se enfrentam no maior desafio de todos: construir as próprias churrasqueiras para cozinhar um porco inteiro e peito bovino. Vai ser uma longa noite!